Découvrez une cuisine raffinée à bord de SATORI, goélette de 41,5 m disponible à la location en Méditerranée. Avec 5 cabines pour 10 invités, une cave à vin climatisée, une cuisine ouverte et des ateliers culinaires, chaque croisière devient une véritable expérience gastronomique.
À bord de SATORI, chaque repas est une escale sensorielle. La cuisine ne se cache pas : elle s’ouvre aux passagers, au cœur du bateau, dans un espace professionnel pensé pour le partage. Observer le chef à l’œuvre, dialoguer avec lui, voire mettre la main à la pâte… ici, la gastronomie devient expérience vivante. Guidé par une philosophie « de la ferme à l’assiette », le chef compose ses menus selon les escales, en sélectionnant le meilleur du terroir local : poissons fraîchement pêchés, légumes de saison, produits artisanaux. Des déjeuners simples aux dégustations raffinées, chaque plat raconte une histoire, celle du lieu, du moment… et de la mer.
Sur SATORI, les repas sont des instants de convivialité et d’élégance. Qu’il s’agisse d’un déjeuner sur le pont, d’un dîner sous les étoiles autour du bar en acajou ou d’un repas en plein air dans l’espace extérieur, chaque moment se vit dans un cadre chaleureux et raffiné.
Pour les amateurs de cuisine, des ateliers gourmets peuvent être organisés sur demande. C’est l’occasion d’apprendre les secrets de recettes locales aux côtés du chef, dans une ambiance détendue et inspirante, face à la mer.
La cave à vin de SATORI, climatisée et conçue pour accueillir jusqu’à 250 bouteilles, est un véritable trésor flottant. Elle met à l’honneur des crus soigneusement sélectionnés, dont les vins biodynamiques du domaine toscan Borgo Santo Pietro – Chardonnay, Pinot Noir, Rosé. Les passagers peuvent également formuler leurs préférences avant l’embarquement ou embarquer leurs propres bouteilles.
Avec son approche personnalisée, SATORI offre une expérience œnologique et culinaire haut de gamme, alignée avec les lieux visités, le rythme du voyage et les envies de chacun.
Actuellement disponible à la location, profitez de sa cuisine d’exception tout en explorant la Méditerranée.
En savoir plus ci-dessous :
Longueur : 41.5 m / Passagers : 10
Particularités : -Retraites personnalisées avec la possibilité d’inclure : visites privées, vols en hélicoptère, transferts,...
